把晒青毛茶拿去渥堆发酵,就变成了普洱熟茶。茶是生茶还是熟茶,取决于它的工艺流程。所以,吃完油腻直接喝普洱茶生茶摆久了只会变成老生茶。生茶没有经过人为渥堆发酵的工序,从国家标准的定义上来讲。人工发酵的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。 因此,生茶就是生茶,熟茶就是熟茶。
首先给大家一个肯定的答案,生普无论怎么陈化都不可能变成熟普的。南歌将从以下几个方面来给大家捋捋,生茶放久了最多会变成“陈茶”“老茶”,永远都不会变成熟茶。因为在普洱茶的工艺里面,有明确的定义:普洱生茶是指新的茶叶采摘后以自然的方式陈放。
今日有茶友说抖音上有”茶者“大V说,生茶陈化个10来年后,慢慢就变成熟茶了。在我看来,生茶不管放多少年,古树普洱茶怎么卖出去它都还是生茶,变不成熟茶。茶存放久了,会变成“陈茶”、“老茶”,永远都不会变成熟茶。目前,普洱茶界关于“生茶”、“熟茶”的定义十分详细,二者的制作工艺各有差别,成品茶在色、口感和叶底上差别明显。
喝普洱茶的老茶友都知道一句九字真言:藏生茶,勐海普洱茶有几个品种喝熟茶,品老茶。 是因为普洱茶是后发酵茶,在存放的过程中也会发酵,越久越香。 于是新茶友会有这样的一个疑问。我本以为生茶与熟茶之间的转化不会成为有争议的问题,没想到竟有不少网友对“普洱生茶放久了会不会变成熟茶”这个问题感兴趣。首先要说明,在自然存放下。
二:普洱生茶放多久会变成熟茶 生普是后发酵的茶,普洱茶第二天继续泡吗当年毛茶做出来有茶青味,感冒了喝普洱茶可好了在东大概2到3个月会褪去这味道,如果是古树料,能喝,每个时喝的感觉都不一样。如果是台地茶。总体而言,普洱茶从生茶到熟茶需要大约三个月右的时间。而普洱茶的陈化过程则是一个长期的过程,时间长短因茶叶的质量和保存条件而异。如果您想品尝到更为醇厚、独特的茶味。
有茶友问我:我买的普洱生茶要多久才会转化成熟茶?关于这个问题,我只能遗憾的替茶说一句:臣妾办不到啊! 生茶不论存放多久都不会变成熟茶!虽然生茶变成老茶以后。小编:“存一年半载不会。存三五十年也不会,存到天荒地老都不会!生普存多久都不可能变成熟普的!” 熟普可比生普年轻多了 据记载,滇南在朝时就已经开始出产普洱茶。