古树金砖是红茶吗-古树典藏小金砖茶砖

字数:65516 2023-07-07 16:12:15 / 13:05:03 要闻
  

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古树茶是茶树的一种状态,或制成茶品的代名词,而并非单一指红茶或绿茶,所谓古树茶,指的是存活百年以上的茶,多生在人迹罕至的深山老林中,而采用此类茶树叶制成的茶品。茶叶研究所/制茶工艺大师金芽头全芽红茶这款茶叶。

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古树红茶归属于滇红茶,是采用云南南边与南部的楚雄凤庆、保山市、云南西双版纳、德宏等地的三百年右天然的灌木古茶树叶为原材料。滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树叶,茶叶中的纤维含量先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,泡茶前要洗一下吗期以来,均以手工操作。

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|来源:邓澄

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