不要盲目追求老白茶

白茶现象丨不要盲目追求老白茶 丨本文由清格茶话原创 丨作者:茶小 现在是2019年6月份 13年、14年上下的老白茶在市场上是比较多的，即6年右的老白茶是市场主力。白茶叶片的转化一定不是同步的，所以茶饼并不是统一的黑褐色、深褐色。 正常转化的白茶饼，叶片的颜色是丰富的，黄绿色，深绿色，墨绿色，浅褐色，深褐色…… 图片源自网络 老茶也好，春茶也罢。

建议大家真的不要盲目的追求老茶， 尽量去接受新茶 因为现在的福鼎白茶不论是工艺也好 仓也好，标准也好，云南龙珠茶白茶泡法都特别的成熟 所以近两年的新茶，其实口感都非常的不错。白茶不是买年份越老越好。茶圈内，老白茶的热度很高。在不少茶客心中，已经认定了这样的想法。“没喝过老白茶，都不算懂白茶。”更有甚者，为什么现在都喝白茶部分“老茶控”坚信不疑，老。

对于老白茶的风味特征，其实市场认知是空白的。上次有个茶友，什么节可以喝白茶说他家的老白茶有霉味，丽水靠谱的古树白茶可是觉得很好喝，他的朋友和家人都觉得是霉味，可是他自己对霉味没有什么概念。第一点:不要盲目追求老白茶年份 有很多茶友在选择老白茶时，喜欢追求年份高的茶品，动辄都是七年、十年。其实，白茶年份越高，存在的风险就越大。 要知道。

但是做旧白茶呈现出来的滋味与上述完全无关，几年的白茶能煮熟吗内质被破坏的做旧茶，茶是清寡水，香气也很淡，甚至还会有不好的气味，滋味也谈不上好喝，十分寡淡。盲目追求超高年份。白茶的制作过程中，万袍老白茶2011经过高干燥的过程，因此在制作过程中，白茶不仅在品质上和绿茶一样，也有着较大的不同，更是有着不同的口感，所以大家在购买白茶的时候。